Kebab Paris

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Seja bem vindo(a) ao UMA OUTRA SAMPA!

Quando falamos de comida estrangeira qual seu primeiro pensamento? Restaurantes caros não é?
E quando falamos de comida árabe? Você pensa no Habib's? Nããão... Esqueça isso!
Hoje vamos falar sobre o "Kebab Paris" que fica na Rua dos Pinheiros 169 perto da estação de metrô Faria Lima (linha amarela).
Hoje encontrei meu velho e grande amigo Paulo do blog Vi & Comentei, que por sinal é muito bom e você precisa dar uma olhada por que vale a pena! E encontraríamos a Bruna que não pôde ir nesta aventura.
(nunca lembro se é porque, por que, porquê, por quê, gramática difícil esta nossa viu)
Li sobre o Kebab Paris na página do "Rolet 20Conto" que acompanho faz um bom tempo, e então fomos provar um lanche lá.

A entrada é discreta e cercada de bares e restaurantes que cobrariam muito mais por um simples lanche, o local é pequeno mas bem organizado, de higiene impecável, cada mesa tem seus molhos de ótima qualidade e uma campainha individual para chamar um atendente, já que as mesas ficam no salão acima. Quem nos atendeu foi a Paloma (atendimento sensacional) que nos tratou como se fôssemos velhos amigos e explicou brevemente sobre o lugar, seus pratos e bebidas, se você for lá peça para ser atendido por ela que é super atenciosa e prestativa, não esqueça da gorjeta hein.

Eu pedi o mini kebab de cordeiro com um Diabolo Granadine (um suco com agua com gás pressurizada), e o Paulo um kebab de pernil e um diabolo de Maçã Verde. A conta foi menor que 30 reais para cada, o drink vem num copo grande com limão siciliano e o lanche tem 20 cm.


Sério, quando o "diabolo" chegou não deu vontade de beber, a cor dele chamou tanta atenção que eu quase levei pra casa e disse: "Mãe, por que (mais um vez o por que) nossos sucos não ficam bonitos assim?"
O sabor é incrível, e compensa mais que um refrigerante.
O lanche é bem recheado mas admito que não matou minha fome, quem me conhece sabe que meu estômago não é humano, e por isso uma vez fui convidado a me retirar de um rodízio de pizzas após comer o 20º pedaço. Mas isso não vem ao caso. #Xatiado
Posso dar uma dica? Se você não gosta de alho, avise. Eu ODEIO alho e na primeira mordida, hummm... Que droga, esqueci de pedir sem o molho que tem alho, mas agora já foi. Vamos ao lanche.






Junto com o lanche que é bem recheado por sinal vem uma porção de batatas fritas, e mesmo sendo um esfomeado por natureza procuro ser saudável e não comi minha porção por que (outra vez?) evito ao máximo frituras e sal já faz uns anos, Mas provei algumas e são sequinhas, beeem melhor que as que são vendidas por aí.

Paulo e suas anotações sobre o kebab



A ideia da criação do Kebab Paris surgiu após uma viagem dos sócios, em Paris eles passaram por uma rua com muitas Kebaberias e decidiram criar uma em Sampa.









Este é um lugar que vale a pena fazer um lanchinho, cabem poucas pessoas lá dentro, mas ainda sim se tornar acolhedor.

Resumo da visita:

Custo: Menor que R$ 30,00
Diversão: 7/10
Acessibilidade para portadores de necessidades especiais: 5/10
Atendimento: 10/10
Público: Todos
Vale a pena conhecer: 8/10

Espero que tenham gostado de mais esta matéria, todas as sextas ou sábados teremos uma novidade para conhecermos juntos #UMAOUTRASAMPA !

Erik Grapeia.



Cerveja... :)

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Bem vindo(a) ao UMA OUTRA SAMPA!

Em primeiro lugar, todos sabem que ODEIO ficar escrevendo textos grandes, é chato e você não vai ter interesse. Por isso meus textos são sempre curtos. Mas hoje merece um texto grande. E engraçado.

Se eu falar que tive um dia de cão pra fazer a matéria e no fim fiz uma sem querer você vai entender? Não né. Enrolações a parte, vamos ao que interessa!

Hoje encontrei o Alemão (Fabio), um dos meus melhores amigos, e por sinal um dos mais antigos, nos encontramos no Metrô Vila Matilde ás 09:00 e partimos, matéria para o blog, comida boa, muitas risadas e pra fechar o dia uma cervejinha. No caminho fui explicando como faria, e rimos lembrando do nosso primeiro mochilão, foi uma viagem meio maluca que fizemos para o Chile e até hoje rendem histórias engraçadas. Mas nem tudo são flores...
Hoje eu faria uma matéria na Casa Garcia, uma vendinha na região da paulista que vende o "melhor pavê" de São Paulo. Sim, nós fomos até lá, porém...
Ao conversar com o proprietário sobre este blog, se era possível fazer uma entrevista rápida depois de COMPRARMOS o pavê e os lanches comentados em outros sites (sim, eu pago pelo que consumo nas matérias, e isso me dá o direito de falar minha opinião real sem ter que elogiar algo que não gostei), ouvimos em um tom educado e firme: "Matéria? Não, não quero mais dar entrevista não, já recebi emissoras, jornal, um monte de gente, não quero saber disso não. Nem adianta pedir.".
Eu não tive reação, olhei, e educadamente falei: "Eu vou COMPRAR as coisas para provar, posso tirar umas fotos e conversarmos 5 minutos sobre sua história e sobre o pavê? Prometo que será rápido e não vou te atrapalhar.", "Não, sem entrevista, não quero saber de nada não, pode ir embora.". OK.

Saímos sem entender o que tinha acontecido, fomos delicadamente chutados de lá. E sinceramente? Eu já havia comido uma vez este pavê, ele é gostoso, mas não é tudo isso que dizem também.
Mas se você pensa que isso é meu azar do dia? Negativo. Fomos até minha faculdade onde tiver que brigar para trancar minha matrícula, sim, essa é a palavra correta, depois andamos uns 3km até o "EL GUATÓN", um restaurante chileno em pinheiros, eu faria uma matéria sobre ele, mas adivinhem? O proprietário não estava (erro meu, não agendei), mas até aí tudo bem, eu poderia voltar depois e falar com ele, o atendimento é bom, a comida boa, e a cerveja, ahhh... a cerveja. Fomos um dos primeiros clientes a entrar no restaurante que tinha sido limpo minutos antes, tudo cheiroso e bem arrumado, até que derrubei um copo de cerveja numa mesa, molhei o chão, fiz uma sujeira enorme. A mocinha super educada disse que não havia problemas, ela ia arrumar outra mesa para nós e limparia a bagunça. Mas eu causei isso quando o restaurante estava cheio! Virei motivo de piadas e olhadas indiscretas por outros clientes. Sei que tenho a habilidade de um elefante dentro de uma loja de cristais, quem me conhece sabe que a possibilidade de algo desastroso e engraçado acontecer aumentam muito quando estou perto. Depois da sucessão de confusões falei com o proprietário que havia chegado e marcamos um dia para a entrevista com mais calma. Em breve você irá ler sobre este assunto. Se você pensa que eu estava bêbado quando derrubei a cerveja está enganado. Segundos antes de eu derrubar o copo a garçonete havia trazido nosso pedido. Eu só provei a cerveja depois que o chão ficou com o 1º copo. Mas Erik, isso é tudo? Não. Tem mais coisas por vir. Ao sair, eu e o Fábio decidimos ir ao MIS olhar a exposição sobre o Stanley Kubrick, mas pelo tamanho da fila imaginamos que ficaríamos umas 4 horas na fila que estava imensa.
Então falei para o Fabio, vamos numa casa de cultura russa na Vila Madalena? E lá vamos nós passar dos 7 km andados apenas hoje. Mas adivinhem? O lugar havia mudado de endereço! Sim, Murphy sempre dizia que se algo tiver que dar errado certamente dará! Maldita Lei de Murphy. E agora, o endereço que alguns sites informavam não falavam sobre o novo endereço, conclusão, vamos perguntar naquele comércio ali da esquina.
Quando entrei para perguntar se alguém sabia do novo endereço começou uma chuva muito forte, aí pensei. Que legal e agora? E agora é que vai começar nossa matéria! Lembra da cerveja derramada? Agora vem a parte boa.

Eu olhei pro Fabio e disse, vamos fazer uma matéria aqui! Estou falando do Empório Sagarana que fica na Rua Aspicuelta, 271 - Vila Madalena.
Imagine um o paraíso? Mas não o paraíso que as religiões pregam, o paraíso da cervejas!!!
Sem querer falei sobre o blog para o pessoal do Empório e conversa vai, conversa vem, comecei uma matéria. Muitos pensam que beber uma cerveja artesanal é caro, mas aí que você se engana. O foco do nosso blog é conhecer UMA OUTRA SAMPA gastando nada ou pouco lembra? E se eu te falar que com 15 reais você pode beber uma cerveja boa e bem diferente do que já conhece?
Este carinha aqui na foto é o Gui, eu vou tentar resumir a história, ele trabalha lá e é formado em gastronomia, se apaixonou pela cerveja faz algum tempo e mudou de ramo. Ele nos explicou desde como a 
cerveja é produzida até as diversas categorias de cerveja que existem, ficamos por volta de 2 horas recebendo uma aula sobre o assunto, sério, o cara entende muito de cerveja, já provou quase todas que tem no empório (são quase 300 diferentes se não me engano), por sugestão dele e do pessoal que trabalha lá provamos uma cerveja nacional que custa apenas R$ 15,00.

  
 Pessoal nota 10 do Empório Sagarana
                                                                                    5 tipos copo americano? Sim!

Conheça nossa amiga da foto, ela é a "JÚPITER", uma cerveja brasileira que tem uma história bem legal onde eles deixaram de ser uma cervejaria "de fundo de quintal" e conseguiram entrar no mercado sem perder a qualidade.

Esta é uma APA (American Pale Ale), ela tem um sabor forte, amarga e muito gostosa, mas uma cerveja pequena para eu e o "Alemão" dividirmos era pouco, decidimos pegar outra.


Pegamos uma Lager de Malte Defumado brasileira vencedora de prêmios internacionais, a Bamberg que nem sei como descrever. Sério, nunca imaginei uma cerveja de R$ 15,00 ser tão diferente, gostosa e estranha ao mesmo tempo. Mas como assim? Diferente porque nunca provei nada parecido, gostosa porque o sabor dela é estranho e incrível ao mesmo tempo, ela tem um sabor que lembra bacon, sim, eu escrevi B-A-C-O-N mesmo, por ela ser de malte defumado você tem a impressão de beber uma cerveja de bacon, e posso te garantir que foi a melhor das 3. Eu só mostrei 2 né?


Aqui está a 3ª, uma Stout, a Young's Double Chocolate, uma cerveja que tem um sabor de lembra muito o chocolate, um sabor e amargor forte mas que é muito bom ao mesmo tempo e pagamos R$ 16,00.


A decoração interna é impecável, é um lugar que te convida a ficar sentado por horas batendo papo com os amigos, ou simplesmente tomar uma gelada rápida e ir embora.


Pelo visto o Fabio gostou das cervejas!

Fomos muito bem atendidos lá, se for tomar uma gelada no Sagarana procure o Gui, ele vai te indicar uma bela cerveja e por um preço muito camarada, sem falar que o papo com ele e o pessoal do empório é muito é sensacional, parece que você revê velhos amigos que não encontra a anos! A galera sabe tratar bem um cliente e detalhe, se você gosta de cachaça eles tem APENAS 600 variedadess, entre cervejas e cachaças artesanais eles tem quase 1000 rótulos diferentes!

Resumo da visita:

Custo: Menor que R$ 30
Diversão 9/10
Acessibilidade para portadores de necessidades especiais: 10/10
Público: A partir de 18 anos
Vale a pena conhecer: 10/10

Espero que tenham gostado de mais esta matéria, todas as sextas/sábados teremos uma novidade para conhecermos juntos #UMAOUTRASAMPA !

Erik Grapeia. 

Jardim Botânico

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Bom dia, seja bem vindo(a) ao UMA OUTRA SAMPA!

Este início de ano está sendo terrível com todo este calor, então que tal ir descansar sob a sombra de uma árvore e respirar um pouco de ar puro?
Não, não estou falando do parque do Ibirapuera. Estou falando do Jardim Botânico que pertence ao Parque do Estado, uma região com muita mata nativa e que também abriga o Instituto de Botânica.
Para maiores informações basta acessar: http://jardimbotanico.sp.gov.br/
Se você não leu as 2 últimas matérias, fui ao Zoo de SP e ao Zoo Safári e no mesmo dia aproveitei para visitar o local da matéria de hoje.
Você pode pegar um ônibus na estação Saúde (linha azul) do metrô e peça pra descer em frente ao Jardim.

 
 
Dica: Se você tem fobia a fotógrafos, pic nic em família ou reunião de amigos esqueça este lugar! É sério, nunca vi tantos fotógrafos, e grupos reunidos sob a sobra de árvores num mesmo lugar. Mas nada que dificulte o deslocamento.

Nem tudo são flores...
Existe um projeto de trilhas criado pelo governo do estado de SP, são 40 trilhas em 23 cidades diferentes e uma destas trilhas está aqui no Jardim, de acordo com o projeto (clique aqui) você pode adquirir um "passaporte" e a cada trilha feita recebe um carimbo. Fiquei empolgado, mesmo sendo uma coisa simbólica, seria uma prova que enfrentei 40 trilhas ao todo! Mas... De todos os funcionários questionados sobre o projeto só um tinha a informação, e não era das melhores, ele disse que já não recebia este "passaporte" fazia uns meses. É triste o descaso do governo em relação ao projeto criado e que poderia ser melhor divulgado, dentro do parque existe uma pequena trilha suspensa bem fácil de fazer, fica no final do Jardim.
No final das contas, fiquei sem o bendito passaporte.

 
 Estar neste imenso jardim é muito gostoso, seja para descansar ao pé de uma árvore, passear de mãos dadas, brincar com seus filhos. Vale a pena passar uma tarde aqui!

 
 
 

 
Se o dia for ensolarado, não esqueça do protetor solar, você vai precisar!

Resumo do dia:
Custo: Menor que R$ 20
Diversão: 7/10
Acessibilidade para portadores de necessidades especiais: 6/10
Público: Todas as idades
Vale a pena conhecer: 8/10

Espero que tenham gostado de mais esta matéria, todas as sextas/sábados teremos uma novidade para conhecermos juntos #UMAOUTRASAMPA !

Erik Grapeia.